Alergi laktosa pada anak bisa menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua dalam memastikan asupan nutrisi kalsium dan vitamin D yang penting untuk tumbuh kembang si kecil. Alergi laktosa adalah kondisi di mana tubuh tidak dapat mencerna laktosa, yaitu gula alami yang terdapat dalam susu sapi dan produk olahannya, sehingga menimbulkan berbagai gejala tidak nyaman seperti perut kembung, diare, dan sakit perut. Namun, jangan khawatir! Ada berbagai alternatif susu yang aman dan tetap bergizi untuk anak dengan alergi laktosa.
- Susu Kedelai (Soy Milk): Susu kedelai adalah salah satu alternatif susu yang paling populer dan mudah ditemukan. Terbuat dari kacang kedelai yang direndam dan digiling, susu kedelai secara alami bebas laktosa dan merupakan sumber protein nabati yang baik. Banyak produk susu kedelai yang juga diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, menjadikannya pilihan yang baik untuk anak dengan alergi laktosa. Pastikan memilih susu kedelai tanpa tambahan gula berlebih.
- Susu Almond (Almond Milk): Susu almond terbuat dari kacang almond yang diblender dengan air dan kemudian disaring. Susu almond memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit manis. Secara alami bebas laktosa dan rendah kalori. Meskipun kandungan proteinnya lebih rendah dibandingkan susu sapi atau kedelai, banyak merek susu almond yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, sehingga tetap menjadi pilihan yang baik untuk anak dengan alergi laktosa.
- Susu Beras (Rice Milk): Susu beras terbuat dari beras yang digiling dan dicampur dengan air. Susu beras memiliki rasa yang manis alami dan tekstur yang cukup cair. Pilihan ini juga bebas laktosa dan umumnya aman untuk anak dengan alergi laktosa. Namun, kandungan protein dan nutrisi lainnya mungkin lebih rendah dibandingkan alternatif susu lainnya, jadi pastikan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi anak dari sumber makanan lain.
- Susu Oat (Oat Milk): Susu oat menjadi semakin populer sebagai alternatif susu nabati. Terbuat dari oat yang diblender dengan air, susu oat memiliki tekstur yang creamy dan rasa yang sedikit manis. Susu oat secara alami bebas laktosa dan mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Beberapa merek juga diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, menjadikannya pilihan yang baik untuk anak dengan alergi laktosa.
- Susu Kelapa (Coconut Milk): Perlu dibedakan antara santan (coconut cream) yang tinggi lemak dan susu kelapa yang lebih encer dan sering digunakan sebagai pengganti susu. Susu kelapa yang dimaksud di sini adalah produk minuman susu kelapa yang biasanya diperkaya dengan kalsium dan vitamin D. Susu kelapa memiliki rasa yang khas dan secara alami bebas laktosa, sehingga aman untuk anak dengan alergi laktosa.
Saat memilih alternatif susu untuk anak dengan alergi laktosa, penting untuk selalu membaca label nutrisi dan memastikan produk tersebut diperkaya dengan kalsium dan vitamin D untuk mendukung pertumbuhan tulang yang optimal. Konsultasi dengan dokter anak atau ahli gizi juga sangat disarankan untuk mendapatkan rekomendasi yang paling sesuai dengan kebutuhan nutrisi spesifik anak Anda yang mengalami alergi laktosa.